びっくり甘い「カラスウリ」! - 自然風 サバイバルエコライフ

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びっくり甘い「カラスウリ」!

昨日は 何年か放置してあったような畑の草刈を依頼された

こんな状態・・・

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ススキの株やカズラがすごい!

時々巻きついて 回らなくなります

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拾ったスティール缶でこんなことをしてみました
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でも効果なし・・・


結局 ホームセンターにいいのがありました(¥500ぐらい)
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これでも 巻き付きましたが 少しはましかも・・・

そして こんなもの 発見!
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カラスウリ・・・

以前 「ジャムに出来る」と聞いていたので 完熟前に 食べてみたら
苦かった経験が あったのですが

もしかして・・・・・

割ってみたら なんだか パッションフルーツみたいな感じ・・・

そして 勇気をもって 食べてみた・・・・

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うまい  甘い  びっくり仰天です・・・

これで 柿みたいに 酵母とか 酢とか できそうです

草刈の楽しみができました(^こ^)V





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